Sannenbancha Japan Grüntee Rarität kontrollierter Anbau
Handgeschnittener, kontrolliert angebauter, gerösteter grüner Tee.
Nach der Makrobiotik Yang ist der Sannenbancha, ein wärmendes Getränk.Der Sannenbancha -Tee ist eine Rarität und gehört zu den traditionellen japanischen gesunden Grüntees der einen weichen, süßen und röstigen Geschmack hat. Er ist magenfreundlich, koffeinarm, sehr basisch und trägt zum Wohlbefinden bei. Im Winter heiß aufgegossen angenehm warm und im Sommer als Kaltwassertee (Mizudashi) serviert, herrlich erfrischend.
Es gibt verschiedene Zubereitungsarten für Sannenbancha je nach Anwendung.
Für gesundheitliche Anwendungen soll der Sannenbancha - Tee je nach Fall aber deutlich länger ziehen und bei niedriger Flamme ( ca. 5 Minuten ) geköchelt werden.
z.B. Einschlafhilfe
0,2- 0,3l kochendes Wasser pro Portion,
1 EL Sannenbancha
5 Minuten ziehen lassen, abseihen, warm und zügig trinken.
Als Kaltwassertee für den Sommer, z.B. bei Stoffwechselproblemen
Geschmacklich äußerst interessant ist die Zubereitung als Kaltwassertee, in Japan Mizudashi genannt. Diese Variante ist besonders im Sommer erfrischend und wohltuend.
Zubereitung: 3 gut gehäufte Esslöffel Tee, in 1 Liter Wasser bei Raumtemperatur. eine Stunde Ziehzeit, dann seiht man den Tee ab und füllt ihn in ein Glasgefäß, das man in den Kühlschrank stellt und innerhalb einiger Stunden trinkt.
Mehr Informationen im Internet unter Sannenbancha
60° C Wassertemperatur
3-4 gehäufte Teelöffel/1 Liter