Gelber Tee China Kekecha
Gelber Tee wird traditionell, vergleichbar mit den Oolongs, nur halb- oder teilweise fermentiert. Bei der Produktion muss der Teemeister mit viel Fingerspitzengefühl vorgehen, um den Oxidationsprozess im richtigen Augenblick zu stoppen. Aufgrund seiner belebenden Wirkung und vielen wohltuenden Eigenschaften blieb er lange Zeit ein Privileg buddhistischer Mönche.
Die gelben Blattspitzen entfalten in der Tasse eine einzigartige würzige Süße mit frisch-duftigen Nachhall.
Erinnerung an ein Zusammenspiel von Lung Ching und Kekecha werden wach.
Zutaten: Grüntee
1-3 Minuten Ziehzeit
75° - 80° C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter
Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer gemäß Art. 8 Abs. 1 LMIV ist:
Dethlefsen & Balk Import - Export GmbH Hermann-Wüsthof-Ring 16 21035 Hamburg