Gelber Tee · China · Kekecha

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Art.Nr. 22774

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Gelber Tee · China · Kekecha

Gelber Tee · China · Kekecha

Gelber Tee wird traditionell, vergleichbar mit den Oolongs,

nur halb- oder teilweise fermentiert.Bei der Produktion muss

der Teemeister mit viel Fingerspitzengefühl vorgehen,um den

Oxidationsprozess im richtigen Augenblick zu stoppen. Aufgrund

seiner belebenden Wirkung und vielen wohltuenden Eigenschaften

blieb er lange Zeit ein Privileg buddhistischer Mönche.

Unser Kekecha hat ein offenes, vielfarbiges Blatt mit bronzenen,

goldbraunen und grünen Nuancen, ähnlich dem Pai Mu Tan. Die

Tassenfarbe bietet ein einzigartiges Farbspiel in Aprikot.

Der Geschmack ist mild, mit einem Hauch von Papaya und einer

hintergründigen Würze.

 

 

1 – 3 Min. 75 – 80˚C 4 – 5 gehäufte TL / 1 Ltr

 

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