Gyokuro " Tokiwa" Japan Grüntee Schattentee kontrollierter Anbau
Eine japanische Rarität der Spitzenklasse, die auch „Perlentau“ oder „Edle Tautropfen“
genannt wird.Hochwertiger Vollschattentee mit fruchtig-frisch, süßlichem Geschmack.
Tokiwa als altjapanisches Wort für "die ewig grüne Farbe der Natur" beschreibt die herr-
liche Farbe des Tees. Das fruchtige Aroma und die Umami-Noten des intensiv beschat-
teten Tees entfaltet sich erst ganz allmählich im Munde.
Zutaten: Grüntee Premiumtee
Ideal ist die Zubereitung in einer kleinen japanischen Teekanne (Kyusu).
1 Minuten Ziehzeit
50° - 60° C Wassertemperatur
1-2 Teelöffel 200ml 2./3. Aufguss 10 Sek.