Oolong China Ti Kuan Yin Halbfermentierter Tee
Absoluter Oolong Klassiker aus der chinesischen Schule. Im Gegensatz zu vielen weißen oder grünen chinesischen Tees, deren Produktionshöhepunkt im Frühjahr liegt, werden beim Ti Kuan Yin Oolong Qualitäten aus dem Herbst bevorzugt. Diese Tees überzeugen durch ihre Reife und ihre hocharomatischen vollen Körper. Unser Ti Kuan Yin stammt aus der Provinz Fujian und wurde Anfang Oktober geerntet und produziert.
Zutaten: halbfermentierter Oolong Tee
1-3 Minuten Ziehzeit
80° - 90° C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter