Grüner Tee Japan Matcha Ujicha 30g kontrollieter Anbau
Mit Freude präsentieren wir der immer stärker wachsenden Matcha Fan gemeinde eine weitere Topqualität aus biologischem Anbau. Ende des 16. Jahrhunderts soll im Uji-Distrikt hier das erste mal Matcha produziert worden sein. Höhenlagen von 250 m, kalziumhaltige Böden, sowie häufig auftretende Bodennebel bieten die Grundlagen für exzellente, komplexe Grüntees. Während der Zubereitung entwickelt der leuchtend smaragdgrüne Matcha in der Schale kräftige, matt-grüne Schattierungen, gekrönt von gras-grünem, cremigen Schaum. Der Duft
süßlich,
fruchtig, von
aromatischer und
vollmundiger Geschmackskomposition. Den chinesischen, biologischen Bruder
Zutaten: Matcha-Pulver*, aus kontrollierten Anbau
10 - 20 Sek. aufschlagen
65° - 70° C Wassertemperatur
1-2 Gramm / 300ml
