Grüner Tee China Sencha kontrollierter Anbau

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Art.Nr. RA-50038

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Grüner Tee China Sencha kontrollierter Anbau

Grüner Tee China Sencha kontrollierter Anbau

Grüner Tee · China · Sencha kontrollierter Anbau

 

 

 

Sencha ist eine der bekanntesten Grüntee-Arten. Ursprünglich von buddhistischen Mönchen als Heilmittel und zur geistigen Sammlung getrunken, gilt er heute als Quelle der Inspiration und Vitalität. Sencha bedeutet gekochter Tee: Sen = kochen, Cha = Tee. Bei der Produktion wird der Tee während des Trocknens auf warmen Unterlagen in seine länglich gefaltete Blattform „poliert“, bevor er in mit Holz befeuerten Pfannen erhitzt wird, um die Fermentation zu unterbinden. Nach dem Aufguss ist die volle Blattstruktur erkennbar und die Tasse erfreut sich leuchtend gelber

Farbe. Das frische, grasige Aroma mit seiner feinen Säure erfreut jeden Sencha-Liebhaber!

 

 

1 – 3 Min. 75 – 80˚C 4 – 5 gehäufte TL / 1 LtrV

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